Mata kuliah ini akan membahas tentang teknik-teknik dasar molekuler yang digunakan dalam kegiatan bioteknologi. Di bagian awal akan dijelaskan tentang pengertian Bioteknologi dan sejarah serta kontribusi yang dapat diberikan oleh disiplin ilmu Bioteknologi bagi kehidupan manusia dalam berbagai aspek. Materi-materi selanjutnya akan membahas teknik-teknik dan prinsip dalam isolasi DNA, teknik pemisahan DNA, RNA dan Protein. Selanjutnya juga akan dibahas, prinsip dan teknik dalam pemisahan molekul DNA menggunakan teknik elektroforesis baik untuk menganalisis kwantitas maupun kwalitas DNA yang dihasilkan dari proses isolasi DNA dari berbagai organisme. Teknik Restriksi, Hibridisasi dan teknik PCR serta Sekuensing akan dijelaskan secara mendalam sehingga prinsip dan penggunaan serta manfaatnya dapat difahami secara mantap.